AirportBatumi.com © 2025 All Rights Reserved                    info@airportbatumi.com

Перед полетом   |   Вопросы и ответы   |   ТЦ Батуми   |   Общественный транспорт   |   Достопримечательности Батуми   |   Годердзи

Главная   |   Расписание   |   Авиабилеты   |   Транспорт   |   Жилье   |   Страхование   |   План аэропорта   |   Услуги   |   Контакты

Грузинская кухня   |   Грузинские сладости

Грузинские сладости

Грузинская кухня славится не только своими изысканными основными блюдами, но и разнообразием вкусных сладостей. Грузинские сладости отличаются своими уникальными вкусами, ароматами и традиционными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение.


Чурчхела - это традиционная грузинская сладость, которая является настоящим символом грузинской кухни. Для приготовления чурчхелы грецкие орехи или фундук просушиваются, затем они нанизываются на нити и погружаются в густой виноградный сок, который придает им сладость и аромат. Также чурчхела может изготавливаться из гранатного сока, аброкосового и т.д. После этого они оставляются на воздухе для сушки и окончательного застывания.


Чурчхела обладает насыщенным ореховым вкусом с легкой сладостью виноградного сока. Ее удобно брать с собой в походы или прогулки, так как она является компактным и питательным перекусом.


Эта традиционная грузинская сладость также имеет символическое значение - чурчхела считается символом плодородия и счастья. Она широко используется на праздниках и торжествах в Грузии, и стала популярной сувенирной продукцией для туристов.


Чурчхела - это вкусное и уникальное лакомство, которое не только утоляет голод, но и позволяет ощутить аутентичный вкус грузинской кухни.


























Тклапи - это традиционная грузинская пастила. Это мягкая и легкая сладость к чаю или перекус, который готовится из фруктового пюре, сахара и лимонного сока.


Для приготовления тклапи фрукты варятся до мягкости, затем из них готовится пюре, которое смешивается с сахаром и лимонным соком. Полученная масса выкладывается на плоскую поверхность и высушивается на солнце или в духовке до получения нужной консистенции.


Тклапи имеет нежный фруктовый вкус с легкой кислинкой лимона. Она не содержит искусственных красителей или консервантов, и представляет собой натуральное и полезное лакомство. Готовится из яблок, граната, винограда, абрикосов.


Тклапи - это отличная альтернатива традиционным конфетам. Она идеально подходит для тех, кто предпочитает нежные и фруктовые вкусы. Тклапи - это вкусная и здоровая сладость, которая позволяет получить удовольствие от каждого кусочка.


Синори - это традиционная выпечка, которая является одной из излюбленных сладостей в грузинской кухне. Это слоистый и хрустящий пирог, приготовленный из тонкого слоя теста, а внутри него - разнообразные начинки.


Синори может иметь разные вариации начинок, такие как грецкие орехи, фисташки, миндаль, мед, сушеные фрукты или творог с изюмом. Тесто для синори готовится из муки, воды, соли и растительного масла. Часто в магазине можно купить уже готовое тесто, которое выглядит как тончайшие нарезанные рулетики. Цена упаковки всего несколько лари.


После приготовления начинки и раскатывания тонкого теста, начинка выкладывается на полоску теста и скручивается в форме рулона или спирали. Затем пирог выпекается в духовке до золотистой корочки и заливается сладким сиропом.


Грузинский синори отличается богатым вкусом и текстурой. Он сочетает в себе сладость и хрустящую ароматную выпечку. Синори можно наслаждаться в качестве десерта или угощения к чаю.


Синори является важной частью грузинской кулинарной традиции и символизирует радость и гостеприимство. Он не только радует гурманов своим вкусом, но и является символом богатства и изобилия на праздниках и торжествах.


Козинаки - это известные грузинские сладости, которые обладают неповторимым вкусом и текстурой. Они состоят из орехов, обжаренных до хрустящей консистенции, и смешанных с ароматным медом. Эта смесь затем формируется в плоские круглые пластинки, создавая конфеты с привлекательным внешним видом.


Козинаки являются настоящим десертом для любителей орехов. Их хрустящая текстура и богатый вкус орехов в сочетании с сладостью меда создают идеальное сочетание. Они могут быть приготовлены с использованием разных видов орехов, таких как грецкие орехи, фисташки или миндаль, придавая каждому варианту свой особый аромат и вкус.


Козинаки пользуются популярностью не только в Грузии, но и за ее пределами. Они являются вкусным угощением и прекрасным подарком из грузинской кухни. Козинаки - это сладость, которая приносит удовольствие и радость всем, кто пробует этот аутентичный грузинский десерт.


Када - это традиционное грузинское печенье с орехами, которое готовится по особому рецепту. Оно имеет хрустящую внешнюю корочку и нежную начинку из измельченных орехов, меда и специй.


Для приготовления кады используются различные виды орехов, такие как грецкие орехи, миндаль или фисташки, которые тщательно измельчаются. Затем они смешиваются с медом, маслом и ароматными специями, такими как корица, гвоздика и кардамон и выкладываются на тесто. Тесто скручивается в рулет и разрезается на кусочки под углом. В итоге печенье имеет ромбовидную форму. Затем печенье выпекается в духовке до золотистой корочки.


Печенье када можно купить в магазине, кондитерской или рядом с традиционным хачапури в небольших киосках, которые можно найти повсюду.


Када обладает богатым ореховым вкусом с нотками сладости от меда и аромата специй. Оно является популярным десертом и угощением на праздниках и семейных вечеринках в Грузии.


Шекерлама - это традиционное грузинское печенье, изготовленное с добавлением миндаля. Оно представляет собой небольшие, хрустящие и нежные круглые печенюшки. Продается там же, где и када.


Для приготовления шекерламаы используются измельченные миндальные орехи, которые смешиваются с яйцами, сахаром и ванилью. Полученное тесто выкладывается нужной формы и выпекается в духовке до золотистого цвета.


Шекерлама имеет нежный миндальный вкус с легкой сладостью. Ее текстура хрустящая и легкая, что делает это печенье идеальным дополнением к чашке чая или кофе. Стоит одна печенька 60-70 тетри.


Пеламуши, также известные как татара, это грузинское блюдо, представляющее собой густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки. Варят виноградный сок на огне, добавляют муку для загустения, а при необходимости - сахар. Подается на стол с очищенными орехами или козинаками. Такой же уваренный виноградный сок используется в приготовлении чурчхелы. Пеламуши - уникальное и вкусное блюдо, которое отражает богатое кулинарное наследие Грузии и является популярным десертом и угощением на праздниках.


Грузинские сладости - это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и источник гордости и радости для грузинского народа. Погрузитесь в мир этих сладких изысков и откройте для себя магию грузинской кулинарии.